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TSC e-learning 〜 第20回基礎栄養学 Q1

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第1問 438人中90人正解 (正答率20.5%)

【問】 糖質を多く含む食事による代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。

  1. 肝臓では、糖新生が亢進する。
  2. ビタミンB1の必要量が低下する。
  3. 脳では、脂肪酸がエネルギー源として利用される。
  4. 筋肉では、たんぱく質の合成が低下する。
  5. 筋肉では、グリコーゲンの合成が亢進する。