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TSC e-learning 〜 第20回栄養教育論 Q1

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第1問 214人中46人正解 (正答率21.4%)

【問】諸外国の食生活・栄養改善活動に関する記述である。誤っているのはどれか。

  1. スローフード運動では、地域の食材を活用した食文化の継承が重視されている。
  2. フードガイドとは、何をどれだけ食べたらよいか示したものである。
  3. アメリカでは、朝食を提供する学校給食プログラムがある。
  4. ファイブ・ア・デイ運動では、間食を含めて1日5食を勧めている。
  5. 開発途上国で重要とされているものの1つに、微量栄養素欠乏を改善するプログラムがある。