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TSC e-learning 〜 第21回基礎栄養学 Q1

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第1問 342人中83人正解 (正答率24.2%)

【問】栄養と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

  1. 脂肪酸は、グルコースの合成材料になる。
  2. インスリン分泌が高まった時には、脂肪酸がエネルギー源として利用されやすい。
  3. 糖質を過剰に摂取し続けると、グリコーゲンの蓄積量は脂肪の蓄積量より多くなる。
  4. ビタミンの中には、他の栄養素からつくられるものがある。
  5. ケトン体は、肝臓においてエネルギー源として利用される。