TSC e-learning 〜 第22回応用栄養学 Q1

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【問】高齢者の栄養ケアプランに関する記述である｡正しいものの組合せはどれか｡
（a）体重減少速度は、低栄養状態の指標になる｡
（b）疾病による低栄養状態は､対象とならない｡
（c）栄養ケアは血清アルブミン3.0g/dL以下から開始する｡
（d）脱水のリスクは､食事摂取量の減少に伴って増加する｡