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TSC e-learning 〜 第23回給食経営管理論 Q1

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第1問 271人中51人正解 (正答率18.8%)

【問】

  1. 調理従事者の健康診断に関わる費用は、人件費である。
  2. 従業員の通勤手当は、経費である。
  3. 管理栄養士の研修費は、人件費である。
  4. 栄養成分表示に関わる費用は、経費である。
  5. 水質検査に関わる費用は、材料費である。