TSC e-learning 〜 第26回 公衆栄養学 Q1

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【問】栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
(1)エネルギー調整は、エネルギー摂取量と相関性の低い栄養素の場合に行う。
(2)エネルギー調整は、エネルギー摂取量の過剰者をスクリーニングするために用いる。
(3)残差法によるエネルギー調整栄養素摂取量は、同じ集団内での比較に用いる。
(4)密度法では、エネルギーと栄養素の関連を一次回帰式で求める。
(5)脂肪エネルギー比率は、エネルギー調整された値である。