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TSC e-learning 〜 第27回 食べ物と健康 Q1


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第1問 454人中97人正解 (正答率21.3%)

【問】食品衛生法に基づく食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
(1) 食品添加物の指定は、消費者庁長官が行う。
(2) 一般飲食物添加物は、食品添加物に含まれる。
(3) 既存添加物は、指定添加物に含まれる。
(4) 天然由来の化合物は、指定添加物に含まれる。
(5) 天然香料は、指定添加物に含まれる。

  1. (3)と(5)
  2. (2)と(4)
  3. (2)と(5)
  4. (4)と(5)
  5. (1)と(2)
  6. (1)と(5)
  7. (1)と(4)
  8. (1)と(3)
  9. (3)と(4)
  10. (2)と(3)