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TSC e-learning 〜 第27回 応用栄養学 Q1

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第1問 458人中130人正解 (正答率28.3%)

【問】嚥下障害・誤嚥に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. とろみをつけたお茶は、誤嚥しやすい。
  2. 認知症患者は、誤嚥を起こしにくい。
  3. きざみ食は、誤嚥を起こしにくい。
  4. 温度が体温程度である食事は、誤嚥しやすい。
  5. 誤嚥を防ぐには、食物嚥下時に顎を上げる。