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TSC e-learning 〜 第29回 基礎栄養学 Q1

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第1問 371人中80人正解 (正答率21.5%)

【問】不飽和脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. オレイン酸は、必須脂肪酸である。
  2. α-リノレン酸は、一価不飽和脂肪酸である。
  3. エイコサペンタエン酸は、エイコサノイドの合成材料である。
  4. リノール酸は、体内でパルミチン酸から合成される。
  5. ドコサヘキサエン酸は、n-6系の脂肪酸である。