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TSC e-learning 〜 第32回食べ物と健康 Q1

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第1問 425人中208人正解 (正答率48.9%)

【問】食嗜好に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

  1. 個人の一生で変化する。
  2. 環境要因による影響を受ける。
  3. 分析型の官能評価（3点識別法）で調べる。
  4. 服用している医薬品の影響を受ける。
  5. 栄養状態による影響を受ける。