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TSC e-learning 〜 第32回 給食経営管理論 Q1
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0問中0問正解 (正答率0.0%)
0分00秒経過
第1問
415人中133人正解 (正答率32.0%)
【問】調理従事者の初期教育訓練の内容である。正しいのはどれか。1つ選べ。
給食施設の経営理念の立案方法
リーダーシップを発揮する方法
部下の指導方法
人事考課の方法
HACCP に基づく品温測定の方法