[Top Page]

TSC e-learning 〜 第33回食べ物と健康 Q1

− − − − − − − − − −
− − − − − − − − − −
− − − − −

0問中0問正解 (正答率0.0%) 0分00秒経過

第1問 556人中241人正解 (正答率43.3%)

【問】食品表示法に基づく一般用加工食品の栄養成分表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. 熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物および、食塩相当量以外の栄養成分についての表示はできない。
  2. 100g当たり糖類1g以下の食品は、「糖類ゼロ」と表示可能である。
  3. 栄養成分の量および熱量の表示単位は、1食当たりとしなければならない。
  4. 一般用加工食品には、栄養成分表示が推奨されている。
  5. ナトリウム塩を添加していない食品は、「食塩相当量」を「ナトリウム〇mg（食塩相当量△g）」に変えて表示してもよい。