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TSC e-learning 〜 第34回 基礎栄養学 Q1

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第1問 857人中252人正解 (正答率29.4%)

【問】消化酵素に関する記述である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  1. α−アミラーゼは、チモーゲンとして分泌される。
  2. ペプシンの至適pHは、弱アルカリ性である。
  3. トリプシンは、エキソ型酵素である。
  4. 膵リパーゼの働きは、胆汁酸によって抑制される。
  5. スクラーゼは、膜消化に関わる。