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TSC e-learning 〜 第35回 Q1
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0問中0問正解 (正答率0.0%)
0分00秒経過
第1問
23人中10人正解 (正答率43.4%)
【問】冷気の強制対流によって、急速冷却を行う調理機器である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
真空冷却機
ブラストチラー
タンブルチラー
コールドショーケース
コールドテーブル