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TSC e-learning 〜 第37回 給食経営管理論 Q1

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第1問 187人中67人正解 (正答率35.8%)

【問】健康増進法に基づく、特定給食施設と管理栄養士の配置に関する組合せである。
最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

  1. 昼食400 食を提供する学生食堂
    　　　 配置しなければならない。
  2. 朝食、昼食、夕食の合計で300 食を提供する児童自立支援施設
    　　　 配置しなければならない。
  3. 1 回300 食を提供する病院
    　　　 配置するよう努めなければならない。
  4. 朝食150 食、昼食450 食、夕食150 食を提供する事業所
    　　　 配置するよう努めなければならない。
  5. 朝食300 食、夕食300 食を提供する学生寮
    　　　 配置しなければならない。