e-learning 〜 第39回 給食経営管理論 Q3

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2問中0問正解 (正答率0.0%) 155分11秒経過

正解は アレルギー対応の献立作成 でした。

【解説】【第39回(2025年)給食経営管理論 問題157】

【問】食単価契約で給食を運営している K 事業所における、給食販売価格の構成である(図) 。図のａ〜ｃに該当する用語の組合せとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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