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e-learning 〜 第35回 基礎栄養学 Q3


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2問中1問正解 (正答率50.0%) 157分57秒経過


A2 はずれ

正解は コレシストキニンは、膵リパーゼの分泌を促進する。 でした。

【解説】【第35回(2021年)基礎栄養学 問題70】


第3問 771人中299人正解 (正答率38.7%)

【問】エネルギー代謝とその測定法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

  1. 糖質のみが燃焼した時の呼吸商は、0.7である。

  2. 呼吸商は、消費された酸素量を排出された二酸化炭素量で除して求める。

  3. 二重標識水法は、安定同位体を用いる方法である。

  4. 間接法は、身体から放散される熱量を測定する方法である。

  5. 物理的燃焼値と生理的燃焼値の差は、たんぱく質より糖質が大きい。