e-learning 〜 第30回 給食経営管理論 Q4

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3問中1問正解 (正答率33.3%) 246分05秒経過

正解は (2)と(5) でした。

【解説】【第30回(2016年)給食経営管理論 問題164】

【問】食材の在庫管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。