e-learning 〜 第30回 給食経営管理論 Q7

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6問中2問正解 (正答率33.3%) 489分12秒経過

正解は 最終製品の抜き取り検査の導入 でした。

【解説】【第30回(2016年)給食経営管理論 問題176】

【問】病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。正しいのはどれか。2つ選べ。
1. 設備投資の抑制
2. 運営コストの削減
3. 労務管理の軽減
4. 患者の情報管理の簡素化
5. 患者の自己負担額の減少