[Top Page]

e-learning 〜 第35回 給食経営管理論 Q5


× × ×

4問中1問正解 (正答率25.0%) 337分35秒経過


A4 あたり

正解は 検食業務の委託 でした。

【解説】【第35回(2021年)給食経営管理論 問題156】


第5問 422人中135人正解 (正答率31.9%)

【問】給食経営管理におけるトータルシステムに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

  1. 管理業務を単独で機能させるシステムである。

  2. 7原則と12手順からなるシステムである。

  3. 資源を組織的に組み合わせるシステムである。

  4. 健康寿命の延伸に寄与する。

  5. オペレーションシステムである。