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e-learning 〜 第37回 公衆栄養学 Q3


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2問中0問正解 (正答率0.0%) 169分33秒経過


A2 はずれ

正解は A 地区において、各大学食堂や外食店と協働して、月替わりで、B 地区産の野菜たっぷりメニューの提供と、野菜料理の簡単レシピ集の配布を行う。 でした。

【解説】【第37回(2023年)公衆栄養学 問題152】


第3問 227人中82人正解 (正答率36.1%)

【問】学生100 人を対象に、7 日間の食事調査を実施し、個人の平均的な摂取量を把握した。その結果を基に、集団としての平均値と標準偏差を算出した(表)。変動係数が最小のものである。
最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

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  1. エネルギー

  2. ビタミンC

  3. たんぱく質

  4. 脂肪エネルギー比率

  5. ビタミンB12