e-learning 〜 第32回 給食経営管理論 Q4

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3問中0問正解 (正答率0.0%) 345分56秒経過

正解は セグメンテーション―――――――― 購入傾向分析による利用者集団の細分化 でした。

【解説】【第32回(2018年)公衆栄養学 問題167】

【問】ゆでもやしの調理工程時に想定される危害とその対応の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。