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e-learning 〜 第25回応用力問題 Q4


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3問中2問正解 (正答率66.6%) 327分30秒経過


A3 はずれ

正解は 57.0g でした。

【解説】【第25回(2011年)応用力試験 問題199】


第4問 585人中120人正解 (正答率20.5%)

【問】下表は、「五訂増補日本食品標準成分表」から抜粋した原材料として利用する食品の成分値である。

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それぞれの食品についての記述である。正しいのはどれか。

  1. 食品Eは、果実類に分類される。

  2. 食品Aには、ドコサヘキサエン酸(DHA)が多く含まれる。

  3. 食品Dは、代表的な「青魚」の1つである。

  4. 食品Cには、エルゴステロールが多く含まれる。

  5. 食品Bは、動物性たんばく質の補給源として重要である。