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e-learning 〜 第39回 Q2


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1問中0問正解 (正答率0.0%) 67分29秒経過


A1 はずれ

正解は コミュニティオーガニゼーションは、住民参加を通して、地域に存在する諸問題を解決に導く過程である でした。

【解説】【第39回(2025年)公衆栄養学 問題137】


第2問 8人中5人正解 (正答率62.5%)

【問】K 事業所の食堂では、対面サービス方式で給食を提供している(図) 。各料理を適温で効率よく安全に提供したい。鶏の唐揚げ(付け合わせ:トマト、レタス) 、小松菜のお浸し、味噌汁、ご飯の献立の場合、提供場所(A〜C コーナー) と料理の組合せとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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  1. 小松菜のお浸し --- 鶏の唐揚げ ---- 味噌汁

  2. 鶏の唐揚げ ------ 味噌汁 -------- 小松菜のお浸し

  3. 味噌汁 --------- 鶏の唐揚げ ------- 小松菜のお浸し

  4. 鶏の唐揚げ -------小松菜のお浸し ------ 味噌汁

  5. 小松菜のお浸し ----- 味噌汁 --------- 鶏の唐揚げ