e-learning 〜 第39回 食べ物と健康 Q2

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正解は 黄色ブドウ球菌の毒素は、煮沸処理では無毒化されない。 でした。

【解説】【第39回(2025年)食べ物と健康 問題52】

【問】機能性表示食品に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。