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e-learning 〜 第34回 Q4


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3問中2問正解 (正答率66.6%) 264分27秒経過


A3 あたり

正解は 妊娠悪阻は、ウェルニッケ脳症の原因になる。 でした。

【解説】【第34回(2020年)応用栄養学 問題】


第4問 23人中10人正解 (正答率43.4%)

【問】K県の健康増進課に勤務している管理栄養士である。
K県では5年ごとに国民健康・栄養調査に準じた方法で、K県健康・栄養調査を実施している。今回の調査では、栄養摂取状況調査の精度を高めるため、これまでの1日調査から、1週間のうち3日間の食事調査に変更した。
3日間の摂取量データから、栄養素摂取量の分布を記述し、県民の食事摂取状況をアセスメントした。3日間調査に変更したことが、その結果に及ぼす影響である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  1. 1日調査に比べ、たんぱく質摂取量の平均値が低くなる。

  2. 1日調査に比べ、たんぱく質摂取量の不足のリスクが高い者の割合が高くなる。

  3. 1日調査に比べ、食塩摂取量が目標量を超えている者の割合が高くなる。

  4. 1日調査に比べ、食塩摂取量の平均値が高くなる。