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e-learning 〜 第23回栄養教育論 Q11


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10問中3問正解 (正答率30.0%) 823分09秒経過


A10 はずれ

正解は 手作りにこだわらなくても良いことを伝える。 でした。

【解説】【第23回(2009年)栄養教育論 問題108】ガイドライン 2.食行動変容と栄養教育 E.行動変容技法の応用


第11問 528人中88人正解 (正答率16.6%)

【問】健康づくりのための食環境整備における情報へのアクセスを含む取組に関する記述である。誤っているのはどれか。

  1. 乳製品を多く含む商品の広告に、食事バランスガイドを図示する。

  2. 食事バランスガイドで説明した給食メニューのチラシを保護者に配布する。

  3. 食事バランスガイドを用いて副菜を3つ(SV)含む弁当のPOP(ポップ)を掲示する。

  4. 社員食堂で提供する料理に使用している食材や調味料を見直す。

  5. 低塩・低脂肪の栄養成分表示をして、ヘルシーメニューを提供する。