e-learning 〜 第21回食べ物と健康 Q10

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9問中1問正解 (正答率11.1%) 762分29秒経過

正解は 大豆に含まれるビタミンEは、γ-トコフェロールが多い。 でした。

【解説】【第21回(2007年)食べ物と健康 問題52】ガイドライン 2.食品の分類 A.生産様式による分類

【問】食品の炭水化物に関する記述である。正しいのはどれか。