e-learning 〜 第21回食べ物と健康 Q7

×	×	×	×	×	×	−	−	−	−
−	−	−	−	−	−	−	−	−	−
−	−	−	−	−

6問中0問正解 (正答率0.0%) 498分03秒経過

正解は bとc でした。

【解説】【第21回(2007年)食べ物と健康 問題69】ガイドライン 7.食事設計と栄養 C.調理操作と栄養

【問】微生物性食中毒に関する記述である。正しいのはどれか。