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e-learning 〜 第39回 応用栄養学 Q3


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2問中1問正解 (正答率50.0%) 176分02秒経過


A2 あたり

正解は 体脂肪率は、水中体重秤量法により推定できる。 でした。

【解説】【第39回(2025年)応用栄養学 問題82】


第3問 22人中7人正解 (正答率31.8%)

【問】日本人の食事摂取基準(2020 年版)におけるビタミン・ミネラルに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

  1. 鉄の妊娠後期のEAR付加量は、妊娠初期と同じ鉄吸収率を基に算定された。

  2. ビタミンEのAIは、血中のγ-トコフェロール濃度から算定された。

  3. ナトリウムのDGは、24時間尿中ナトリウム排泄量から算定された。

  4. ビタミンB1のEARは、たんぱく質1g 当たりの必要量から算定された。

  5. ビタミンAのULは、成人と乳児とで回避対象としている健康障害が異なる。