e-learning 〜 第22回応用力問題 Q10

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9問中3問正解 (正答率33.3%) 742分00秒経過

正解は 単糖類の摂取は､可能な限り制限する。 でした。

【解説】【第22回(2008年)応用力問題 問題200】ガイドライン 臨床栄養学 10.疾患・病態別栄養マネジメント（栄養スクリーニング・アセスメント、栄養ケア計画・実施・評価・フィードバック） A.栄養障害

【問】63歳の女性｡ 6か月前の体重は50 kgで､倦怠感､食欲不振､嘔吐が出現し､急激に体重が減少し受診｡入院時身長152 cm､体重41 kg、上腕三頭筋皮下脂肪厚9 mm､ヘモグロビン7.2 g/dL、血清アルブミン3.2g/dL､血清クレアチニン0.7mg/dL、血清総コレステロール121mg/dLであった｡胃がんと診断され胃亜全摘の手術となった｡

栄養アセスメントに関して述べたものである。正しいのはどれか。