e-learning 〜 第22回応用力問題 Q3

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2問中1問正解 (正答率50.0%) 243分56秒経過

正解は 主材料に基づいて｢SV｣を算出し､料理区分別に表示する。 でした。

【解説】【第22回(2008年)応用力問題 問題195】ガイドライン 公衆栄養学 6.公衆栄養プログラムの実施 D.公衆栄養プログラム

【問】56歳の男性｡身長160 cm、体重70 kg｡ある日の明け方､睡眠中に突然、左第一中足趾節間関節の激痛発作で目が覚めた｡歩行が困難で救急車にて救急病院を受診した｡受診時の緊急採血の結果､尿酸9.0 mg/dL、γ-GTP　148IU/L、総コレステロール232 mg/dL、トリグリセリド186 mg/dLであった。
>本疾患の今後の食生活指導に関する記述である｡誤っているのはどれか｡