e-learning 〜 第21回給食経営管理論 Q14

×	×	×	×	○	×	○	×	×	×
×	×	○	−	−	−	−	−	−	−

13問中3問正解 (正答率23.0%) 1063分44秒経過

正解は 学校給食の調理作業や配食に従事する。 でした。

【解説】【第21回(2007年)給食経営管理論 問題189】ガイドライン 11.保鍵・医療・福祉・介護における給食の位置づけと給食経営 A.給食施設における給食の位置づけと給食経営

【問】給食業務の人的資源である。正しいのはどれか。