e-learning 〜 第21回給食経営管理論 Q7

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6問中1問正解 (正答率16.6%) 486分19秒経過

正解は 給食施設の設置者 でした。

【解説】【第21回(2007年)給食経営管理論 問題171】ガイドライン 11.保鍵・医療・福祉・介護における給食の位置づけと給食経営 C.健康増進法における特定給食施設の位置づけ

【問】特定給食施設における健康増進法に基づく栄養管理の基準に関する記述である。誤っているのはどれか。