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e-learning 〜 第21回給食経営管理論 Q3


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2問中0問正解 (正答率0.0%) 177分17秒経過


A2 はずれ

正解は aとb でした。

【解説】【第21回(2007年)給食経営管理論 問題178】ガイドライン 5.施設・設備管理 A.生産(調理)施設・設備設計


第3問 158人中30人正解 (正答率18.9%)

【問】事業所給食施設において、喫食率の向上対策としてイベントを企画するためにマーケテイングの4Pの項目で検討を行った。マーケテイングの4Pに該当しないものはどれか。

  1. 販売価格

  2. 競争相手のリサーチ

  3. イベントの宣伝

  4. 開催する食堂

  5. 提供する料理