e-learning 〜 第21回給食経営管理論 Q6

×	×	×	×	×	−	−	−	−	−
−	−	−	−	−	−	−	−	−	−

5問中0問正解 (正答率0.0%) 404分38秒経過

正解は bとc でした。

【解説】【第21回(2007年)給食経営管理論 問題179】ガイドライン 5.施設・設備管理 C.施設・設備の稼働と保全活動

【問】健康増進法において、特定給食施設での適切な栄養管理義務が課せられている者である。正しいのはどれか。