e-learning 〜 第21回給食経営管理論 Q14

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13問中2問正解 (正答率15.3%) 1061分26秒経過

正解は 学校給食の調理作業や配食に従事する。 でした。

【解説】【第21回(2007年)給食経営管理論 問題189】ガイドライン 11.保鍵・医療・福祉・介護における給食の位置づけと給食経営 A.給食施設における給食の位置づけと給食経営

【問】給食業務の人的資源である。正しいのはどれか。