e-learning 〜 第33回 応用力問題 Q19

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18問中2問正解 (正答率11.1%) 1488分49秒経過

正解は 水分摂取を控える。 でした。

【解説】【第33回(2019年)応用力試験 問題191】

【問】K県の健康増進課の管理栄養士である。K県の健康増進計画を検討している。K県の健康課題は、脳血管疾患であり、死亡率は全国平均より高い。食生活の特徴では、野菜摂取量、果物摂取量(中央値)はそれぞれ5 SV/日と1 SV/日である。これまで、野菜摂取量の目標は5 SV/日、果物摂取量の目標は2 SV/日と設定してきている。また、食塩摂取量(平均値)は11g/日である。


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食生活の目標を考えるうえで、脳血管疾患と野菜および果物摂取に関連する前向きコホート研究論文を参考にした。表は野菜および果物摂取による脳血管疾患罹患の相対危険の結果である。この結果の解釈である。正しいのはどれか。１つ選べ。