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e-learning 〜 第31回 応用栄養学 Q9


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8問中1問正解 (正答率12.5%) 656分55秒経過


A8 はずれ

正解は アドレナリンの分泌は、増加する。 でした。

【解説】【第31回(2017年)応用栄養学 問題99】


第9問 341人中109人正解 (正答率31.9%)

【問】K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。利用者は80歳、女性。身長150 cm、体重40 kg、BMI 17.8 kg/m2。食事は自立しているが、普通食ではむせることがあり、主食は全粥としている。この利用者の副菜として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  1. やわらかく煮ただいこん

  2. 刻んだきゅうりの漬物

  3. もずくの酢の物

  4. 小松菜ともやしの和え物