e-learning 〜 第31回 応用栄養学 Q3

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2問中1問正解 (正答率50.0%) 174分26秒経過

正解は (2)と(4) でした。

【解説】【第31回(2017年)応用栄養学 問題86】

【問】K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。デイサービス利用者の食事指導を実施している。対象者は、76歳、女性。身長150 cm、体重42 kg、BMI 18.7 kg/m2。この1年間で体重が2 kg減少した。最近、歩行速度が遅くなり、疲労感が強くなった。この利用者に対して、食事バランスガイドを用いて普段の食生活をたずねた。特に留意すべき料理区分として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。