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e-learning 〜 第21回応用力問題 Q5


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4問中0問正解 (正答率0.0%) 337分53秒経過


A4 はずれ

正解は ブロッコリー でした。

【解説】【第21回(2007年)応用力問題 問題200】ガイドライン 臨床栄養学 10.疾患・病態別栄養マネジメント(栄養スクリーニング・アセスメント、栄養ケア計画・実施・評価・フィードバック) Q.術前、術後


第5問 726人中126人正解 (正答率17.3%)

【問】下表は、ある食品の栄養成分について、五訂増補日本食品標準成分表(脂肪酸成分表を含む)の一部を抜粋したものである。
この食品名として正しいのはどれか。

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  1. ぶた(大型種肉、かた、脂身つき、生)

  2. さんま(生)

  3. くるまえび(養殖、生)

  4. うし(和牛肉、かた、脂身つき、生)

  5. まだい(養殖、生)