[Top Page]

e-learning 〜 第21回栄養教育論 Q8


× × × × × ×

7問中1問正解 (正答率14.2%) 581分23秒経過


A7 はずれ

正解は 費用便益は良かったか。 でした。

【解説】【第21回(2007年)栄養教育論 問題115】ガイドライン 8.栄養教育の評価〈応用栄養学:1I・J・K〉


第8問 558人中98人正解 (正答率17.5%)

【問】軽度のたんぱく質摂取制限を指示された腎疾患患者に対する、栄養教育教材の使い方に関する記述である。正しいのはどれか。

  1. 尿中ナトリウム排泄量を示して、腎機能の状態を把握させる。

  2. 栄養成分表示の見方を教えて、たんぱく質の少ない市販食品を選択できるようにする。

  3. アミノ酸スコアの比較を示して、低たんぱく質食品を選択できるようにする。

  4. 摂取した食品数を数えて、たんぱく質摂取量を算出させる。

  5. 特定保健用食品を紹介して、良質たんぱく質を選択できるようにする。