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e-learning 〜 第21回栄養教育論 Q13


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12問中2問正解 (正答率16.6%) 984分39秒経過


A12 はずれ

正解は 若い女性の過度のダイエットに対して、ノンカロリー食品を開発する。 でした。

【解説】【第21回(2007年)栄養教育論 問題118】ガイドライン 10.食環境づくりにおける栄養教育 A.食物のアクセス面での展開


第13問 623人中105人正解 (正答率16.8%)

【問】栄養教育の学習段階の発展に関する記述である。個人から組織、さらに地域への広がりが期待できる展開はどれか。

  1. 市町村保健センターの管理栄養士が、退院後の在宅患者の栄養指導をする。

  2. 肥満予防教室に参加した男性が、妻を誘ってプールに行く。

  3. 減塩食品を紹介された主婦が、地域の減塩食品を購入する。

  4. 肥満児の母親が、地区の飲食店組合にヘルシーメニューコンテスト開催を提案する。

  5. 事業所の保健師が、地域の管理栄養士と協力して事業所内で教室を開催する。