e-learning 〜 第35回 食べ物と健康 Q3

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2問中1問正解 (正答率50.0%) 139分20秒経過

正解は 無洗米は、精白後に残る米表面のぬかを取り除いたものである。 でした。

【解説】【第35回(2021年)食べ物と健康 問題61】

【問】食品とその呈味成分に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。