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e-learning 〜 第21回公衆栄養学 Q3


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2問中0問正解 (正答率0.0%) 252分58秒経過


A2 はずれ

正解は aとd でした。

【解説】【第21回(2007年)公衆栄養学 問題159】ガイドライン 7.公衆栄養プログラムの評価 D.影響・結果評価


第3問 253人中40人正解 (正答率15.8%)

【問】栄養指導員が特定給食施設指導の計画をするにあたって、事前に行う事項である。誤っているのはどれか。

  1. 給食施設指導に使用できる予算を確認する。

  2. 食品衛生監視員との事務調整を行う。

  3. 給食施設側が実施すべき栄養管理の内容を、地域保健法で確認する。

  4. 給食施設の設置場所、設置数を把握する。

  5. 給食施設側の栄養士配置の有無を確認する。