e-learning 〜 第21回公衆栄養学 Q6

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5問中1問正解 (正答率20.0%) 420分56秒経過

正解は bとc でした。

【解説】【第21回(2007年)公衆栄養学 問題157】ガイドライン 6.公衆栄養プログラムの実施 D.公衆栄養プログラム

【問】食事摂取量を反映する生体指標に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
（a）体重の変化は、エネルギー出納の動向を反映する。
（b）尿中窒素排泄量は、たんぱく質摂取量を反映する。
（c）血清アルブミン濃度は、糖質摂取量を反映する。
（d）HbA1Cは、脂質摂取量を反映する。