e-learning 〜 第31回 応用力問題 Q3

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2問中1問正解 (正答率50.0%) 253分02秒経過

正解は ごぼうサラダ でした。

【解説】【第31回(2017年)応用力試験 問題191】

【問】　K健康保険組合に勤務する管理栄養士である。糖尿病予防教室を担当している。
　次回の教室のために、食物繊維摂取量と糖尿病の発症に関して発表された研究結果をもとに、教材のリーフレットを作成している。研究結果（図）の解釈である。正しいのはどれか。2つ選べ。

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1. 穀類由来の食物繊維摂取量が多いと、糖尿病の発症率が低くなる。
2. 果実類由来の食物繊維摂取量が多いと、糖尿病の発症率が高くなる。
3. 果実類由来の食物繊維摂取量が多いと、糖尿病の発症率が低くなる。
4. 野菜類由来の食物繊維摂取量が多いと、糖尿病の発症率が高くなる。
5. 野菜類由来の食物繊維摂取量と、糖尿病の発症の関連はない。