e-learning 〜 第27回 応用栄養学 Q6
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正解は ビタミンB1欠乏は、赤血球のトランスケトラーゼ活性によって評価する。 でした。
【解説】【第27回(2013年)応用栄養学 問題90】
【問】嚥下障害・誤嚥に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。