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e-learning 〜 第27回 応用栄養学 Q6


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5問中0問正解 (正答率0.0%) 416分17秒経過


A5 はずれ

正解は ビタミンB1欠乏は、赤血球のトランスケトラーゼ活性によって評価する。 でした。

【解説】【第27回(2013年)応用栄養学 問題90】


第6問 463人中130人正解 (正答率28.0%)

【問】嚥下障害・誤嚥に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. きざみ食は、誤嚥を起こしにくい。

  2. 認知症患者は、誤嚥を起こしにくい。

  3. とろみをつけたお茶は、誤嚥しやすい。

  4. 温度が体温程度である食事は、誤嚥しやすい。

  5. 誤嚥を防ぐには、食物嚥下時に顎を上げる。