e-learning 〜 第25回給食経営管理論 Q20
19問中1問正解 (正答率5.2%) 1543分53秒経過
正解は cとd でした。
【解説】【第25回(2011年)給食経営管理論 問題178】
【問】給食原価のうち、変動費の抑制の方策に関する記述である。正しいのはどれか。