e-learning 〜 第25回給食経営管理論 Q15

×	×	×	×	×	×	×	×	×	×
×	×	○	×	−	−	−	−	−	−

14問中1問正解 (正答率7.1%) 1135分28秒経過

正解は 食単価契約への切り替え でした。

【解説】【第25回(2011年)給食経営管理論 問題173】

【問】提供した食事の品質評価に閲す号組合せである。正しいのはどれか。